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行業(yè)新聞

株洲商用廚房設(shè)備安裝要求

時(shí)間: 2021-08-18 17:21:59來(lái)源: 長(zhǎng)沙永瑞廚具有限公司
      商用廚房設(shè)備就是指適用酒店餐廳、餐館、飯店等餐飲場(chǎng)所及其各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大中型廚房設(shè)備;它的特點(diǎn)是產(chǎn)品品種多、規(guī)格型號(hào)、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大許多 、價(jià)錢也比較高,主要是針對(duì)整體廚房,涉及金屬材質(zhì)部分現(xiàn)已全部采用不銹鋼材質(zhì)。那跟著我們永瑞廚具的小編一起來(lái)了解下商用廚房設(shè)備的安裝要求吧。
      1、廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部準(zhǔn)備就緒后進(jìn)行。
      2、廚具的安裝要求專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、保證制作的規(guī)格正確。廚具及吊柜(廚具底下調(diào)整腳)水平。燃?xì)饩吆蜋还衽_(tái)面接縫處用硅橡膠作防水防潮處理,防止積水漏水。
      3、安全第 一,查驗(yàn)廚具五金件(鉸鏈、門拉手、導(dǎo)軌)是不是安裝牢固,吊廚是不是安裝牢固。
      4、廚房油煙問(wèn)題,油煙機(jī)的高度以使用人身高為標(biāo)準(zhǔn),而抽油加藥泵抽油煙機(jī)與廚房灶臺(tái)的間距不適合超出60公分。先安裝廚房櫥柜后安裝油煙機(jī),朂容易造成麻煩,因此更好是和廚房櫥柜同時(shí)安裝。

      5、廚房設(shè)備裝置的工程驗(yàn)收。無(wú)松脫、前傾等顯著品質(zhì)缺點(diǎn),廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合相關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻壁連接牢固。各種各樣管線及檢測(cè)口預(yù)留位置正確,間隙低于3mm。廚具整體清潔,無(wú)污染,櫥柜臺(tái)面、門框符合設(shè)計(jì)要求。零配件應(yīng)齊全并安裝牢固。



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